商务局开展食品安全专项整治

    为确保人民群众节日期间食品安全，吃上“放心肉”、喝上“放心酒”，近日，县商务局开展了食品安全专项整治工作。一是加大对生猪定点屠宰企业的监管，严格执行驻厂监管制度，与突击检查相结合，严把生猪进厂、肉品品质检验和肉品出厂三道关口，规范屠宰操作规程，确保出厂肉品质量安全。二是对城乡结合部、重点乡村开展生猪私屠滥宰巡查，严厉打击生猪私屠滥宰、注水猪等违法行为。三是对我县规模较大的酒类批发企业和城区大型商场超市、宾馆饭店以及较大的酒类零售企业开展专项检查，严查随附单执行情况，打击违法违规行为，维护酒类市场秩序。（商务局）

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