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月山镇加强学校食堂安全监管工作

[摘要]为保障广大师生饮食安全,有效消除食品安全隐患,近日,月山镇对辖区内的各中小学师生食堂采...

    为保障广大师生饮食安全,有效消除食品安全隐患,近日,月山镇对辖区内的各中小学师生食堂采取“不打招呼,不听汇报,直达现场”反复跟踪监督的方式进行检查。此次重点检查了各学校食堂的持证情况,从业人员的健康体检情况,食品安全管理制度是否落实,食品及原料的采购、索证索票及登记、食品留样等制度的建立和落实情况。(月山镇)
 
 

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