质监局多措并举确保“五一”期间食品安全

    为确保“五一”期间食品安全，县质监局及早动手，采取多项措施对辖区内食品生产企业特别是旅游食品和可能销往景区景点的食品企业开展专项检查，及时发现消除安全隐患，从源头确保食品安全。
    一是明确责任分工，将生产饮料、调味品、肉制品、乳制品、方便食品及地方特色食品的企业作为重点检查对象。二是认真检查企业的原辅材料采购情况，发现企业违反采购要求的行为坚决制止和纠正。三是认真查看生产过程，查看工序布局是否合理，加工场所是否清洁卫生，加工操作是否规范，坚决防止生产加工过程造成污染。四是认真查看企业出厂检验情况，使企业确实做到出厂检验，确保不合格产品不出厂。至目前，共对20多家食品企业的30多个食品品种进行了现场检查。（质监局）

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