鸿昌街道办事处开展夜市摊点专项检查

    一是排查、确保无遗漏。结合村街食品安全协管员对主要街道餐饮地点及村街内夜市、烧烤点、小摊贩进行拉网式排查，确保检查、登记无遗漏。
    二是查证、看帐保源头。重点查看经营摊位有无餐饮服务许可证、从业人员是否进行健康培训能否持证上岗、食品原料的索票索证和验收台帐的是否建立，同时要求从业人员把好原料进货关。
    三是宣传、教育提意识。在检查的同时积极开展食品安全宣传教育，并进行《食品安全法》及相关法律法规宣传，进一步增强夜市、烧烤点从业人员的法律意识，强化守法观念，规范经营行为。
    四是督查、整改落到位。排查中对经营过程中存在的问题要求其即刻整改落实到位，确保检查实效。（鸿昌街道办事处）

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