第四届温县铁棍山药文化节开幕

　　【大公中原新闻网讯】11月11日，第四届温县铁棍山药文化节在温县文化广场隆重开幕。

　　自2011年以来，温县已成功举办了3届温县铁棍山药文化节，为宣传温县铁棍山药、展示温县铁棍山药，推动温县铁棍山药走向全国、融入全球发挥了重要作用。

　　4年来，温县铁棍山药文化节以其特有的文化底蕴和鲜明的特色，已成为展示温县怀药文化的重要平台。

　　自2012年成功注册“温县铁棍山药”商标以来，温县铁棍山药建立了防伪和追溯系统，统一了外包装，从此温县铁棍山药有了自己的身份证明。

　　2013年正宗产地认证系统的完善和二维码防伪标识的升级，让温县铁棍山药品牌更上一层楼，“吃山药、找铁棍，买山药、到温县”已成为大众舌尖文化不可或缺的组成部分。

　　另外经过广泛宣传，温县铁棍山药的销售也打开了新天地、拓展了新空间，温县铁棍山药官网从无到有、官方交易市场从无到有、连锁量贩和网络销售从无到有、直接食用产品从无到有，实现了从出土原料到餐桌食品的华丽转身，36家深加工企业如雨后春笋般发展壮大，11大类50多个品种的终端产品远销台港、东南亚和欧美市场。

　　第四届温县铁棍山药文化节以“服务农民、服务市民”为主题，并特邀太极拳大师王西安为家乡代言，文化节一头系着农民，一头牵着市民，打通了从农民地头到市民餐桌的绿色通道，让昔日的皇家贡品成为百姓口中的佳肴。

　　据悉，在11月11日~16日文化节期间，温县安排了铁棍山药展销活动、采挖体验活动、进社区活动、微视评选活动和电商论坛活动等公众共同参与的集体活动。

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