夏天来临，气温升高，细菌生长繁殖迅速，食物容易腐烂，同时也到了各种饮料、冷饮产品的
消费旺季，引发食物中毒的几率增多，为此，南张羌镇高度重视，采取四项措施扎实做好食品安全监管工作，确保食品安全综合监管工作落到实处。
一是高度重视，落实责任。结合工作实际，认真查找食品安全隐患，针对夏季食品安全的薄弱环节和突出问题，制定相应的工作方案，明确具体措施和责任人员，细化任务分工，确保措施到位、责任到位、落实到位。二是广泛宣传，营造氛围。各村通过悬挂横幅、播放广播、发放宣传资料、张贴公告等多种形式，广泛宣传夏季食品安全知识，提高公众的维权意识和防范意识，努力营造人人参与食品安全工作的良好
社会氛围。三是加强监管，严格执法。根据夏季季节特点，由镇食安办牵头，联合相关部门着重在夜市摊点、农贸市场、农村集市等重点区域，进行以乳制品、肉及肉制品、饮料、冷冻食品、生鲜食品为重点的日常检查，排除隐患，对检查中发现的问题进行跟踪整改，及时消除安全隐患。四是完善机制，指定预案。针对夏季气温高、食品中毒事故易发的特征，进一步健全食品安全监测网络，完善食品安全事件报告程序，畅通食品安全投诉渠道，制定安全事故预案，不断提高食品安全事故应急处置能力。
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