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北冷乡切实加强夏季食品安全监管工作

[摘要]夏季来临,又逢端午,为有效预防食品安全事故发生,确保广大人民群众身体健康和生命安全,北冷乡采取四项措施,进一步加强食品安全监管工作。 一是加强领导,切实抓好食物中毒预防控制工作。把预防夏季食物中毒工作摆到重要位置,组织成立了由工商、卫生、综...

    夏季来临,又逢端午,为有效预防食品安全事故发生,确保广大人民群众身体健康和生命安全,北冷乡采取四项措施,进一步加强食品安全监管工作。
    一是加强领导,切实抓好食物中毒预防控制工作。把预防夏季食物中毒工作摆到重要位置,组织成立了由工商、卫生、综治等部门组成的联合执法小组,同时成立了督察小组,采取有力措施,加强监管,切实做好食物中毒事故预防控制工作,有效防止食品安全事故的发生。大力宣传食品安全知识,发放宣传页3000余份,引导群众不吃过期食品,购买食品时注意生产日期,拒绝“三无”产品。二是突出监管重点,严格落实监管责任。针对夏季餐饮特点,把农村集市、餐饮密集场所作为重点区域;把食品流动摊贩、学校食堂、建筑工地食堂、农村红白事餐饮场所作为重点餐饮单位;把凉荤菜,易发生食物中毒的四季豆、鲜黄花菜、以及易腐败变质的食品作为重点品种,加强监控和检查,对不符合食品安全要求的要限期整改,对整改仍达不到要求的,坚决予以关停,确保不留死角,不走过场,严防各类食物中毒事故的发生。同时加强食品安全日常监管,对副食店、超市、饭店、各种食品批发零售店进行专项监管检查。同时公布举报监督电话,增加监督力度与透明度。三是积极妥善处理食物中毒突发事故。充分做好食品安全事故的应急处置准备工作,一旦发生食物中毒突发事故,按照食品安全事故应急处理预案,积极采取有效措施,快速及时妥善处置,有效降低群众损失和社会影响。四是提高食品行业准入门槛。食品生产经营门店的卫生状况及从业人员的健康状况达到标准,满足要求时,食品安全监管部门才允许其进入食品行业。

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