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南张羌镇积极开展端午节粽子市场专项检查

[摘要]端午节将至,为使广大群众在节日里能买的放心,吃的安心。南张羌镇组织人员对辖区内多家商店、超市、副食品经营店开展节前粽子专项检查。 一是切实增强食品卫生安全意识。向全镇餐饮、副食品经营业主下发《做好食品卫生安全工作的通知》,进一步加大《食品卫...

    端午节将至,为使广大群众在节日里能买的放心,吃的安心。南张羌镇组织人员对辖区内多家商店、超市、副食品经营店开展节前粽子专项检查。
    一是切实增强食品卫生安全意识。向全镇餐饮、副食品经营业主下发《做好食品卫生安全工作的通知》,进一步加大《食品卫生法》等法律法规的学习宣传,规范食品安全管理制度,增强了商户的食品安全责任。同时提高群众对端午节粽子的食品卫生安全意识,营造人人参与、共同监督的社会氛围。 二是扎实开展食品卫生安全检查。本次专项检查以粽子及粽子原料为重点,依照《食品安全法》的规定,对粽子的外包装标志、QS认证标志、生产日期、保质期、生产厂家等进行详细检查,坚决查处销售过期变质、“三无”等违法行为。同时,对各粽子经营户的进销渠道、索证索票落实情况进行检查,要求各经营户准确掌握粽子的进货渠道等相关信息,保证粽子商品来源的可溯性。三是真正落实食品卫生安全措施。对查出存在问题的粽子经营业主,下发整改通知书,责令在规定的时间内按期补办有关手续,拒不补办手续的将按照有关规定执行停业整顿措施。同时,在“端午节”小长假期间设立食品卫生投诉电话。对投诉反映的食品卫生问题,及时落实受理整改措施,切实维护群众食品卫生安全利益。

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