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食药局:加强散装白酒监督检查

[摘要]近日,区食药局对辖区经营散装白酒的餐饮单位开展了监督检查工作:建立健全散装白酒经营单位基本信息及变化情况,切实将散装白酒经营单位纳入监管视野,消除监管盲点和“死角”;要求经营单位严格做好进货查验、储存和销售记录,督促其落实食品安全主体责任...

    近日,区食药局对辖区经营散装白酒的餐饮单位开展了监督检查工作:建立健全散装白酒经营单位基本信息及变化情况,切实将散装白酒经营单位纳入监管视野,消除监管盲点和“死角”;要求经营单位严格做好进货查验、储存和销售记录,督促其落实食品安全主体责任;执法人员在检查的同时,列举一些使用散装白酒中毒事故的反面教材,使餐饮单位认识到销售假冒伪劣散装酒的危害,从而提高警惕,加强自律,守法经营。

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