解放区食药局护航中西部社区治理和服务能力建设交流会

　　“中西部社区治理和服务能力建设交流会”于6月16日至21日在解放区月季花园酒店举办。为保障会议期间餐饮安全，确保与会代表吃上安全，放心的食品。解放区食药局高度重视，精心布置，认真履职，圆满完成了会议期间餐饮服务食品安全监督保障任务。

　　接到保障工作通知后，我局及时研究制定保障方案，抽调精干人员，严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》对辖区定点接待酒店的食品安全保障措施、食品原辅料的采购和贮存情况、操作间卫生状况及设施设备运转情况等进行前期监督检查，及时消除食品安全隐患。

　　会议期间监管员全程驻会保障，巡回监督，严格管控三餐制作过程，督促落实食品留样各项制度，动态监管供餐食谱、食品原料索证索票和餐饮具清洗消毒等情况，全方位保障与会人员饮食安全，圆满完成了保障工作。

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